PT-Matcha brownies
Tea

Brownies com Marmoreado de Matcha Latte

Estes brownies combinam chocolate encorpado com um subtil marmoreado de matcha. O resultado é um mimo cremoso com um surpreendente sabor a chá.
30 - 35 min.
11 ingredientes
Tea

Brownies com Marmoreado de Matcha Latte

Estes brownies combinam chocolate encorpado com um subtil marmoreado de matcha. O resultado é um mimo cremoso com um surpreendente sabor a chá.
30 - 35 min.
11 ingredientes
Ingredientes:
  • Massa de brownie de chocolate (base)
  • 200 g de chocolate negro
  • 120 g de manteiga
  • 120 g de açúcar
  • 2 ovos
  • 100 g de farinha
  • Uma pitada de sal
Massa de matcha (marmoreado verde):
  • 40 g de farinha
  • 20 g de açúcar
  • 2 colheres de sopa de mistura de matcha latte
  • 30 g de manteiga derretida
  • 60 ml de leite
Material necessário:
  • 2 taças
  • Vara de arames (ou batedeira)
  • Tacho (ou taça própria para micro-ondas)
  • Forma de ir ao forno
  • Papel vegetal

Preparação

1

Pré-aqueça o forno a 180°C e forre uma forma com papel vegetal.

2

Derreta o chocolate negro e a manteiga juntos no micro-ondas até ficar liso.

3

Junte o açúcar, depois os ovos, um de cada vez. Misture bem.

4

Adicione depois a farinha e o sal e mexa até ficar homogéneo.

5

Verta a massa na forma.

6

Numa taça separada, misture a farinha, o açúcar e a mistura de matcha latte.

7

Junte a manteiga derretida e o leite e mexa até obter uma massa lisa e verde-claro.

8

Coloque a massa de matcha por cima da massa de chocolate, em vários pontos, com uma colher.

9

Com uma faca ou um espeto, puxe suavemente através da massa para criar um efeito marmoreado.

10

Leve os brownies ao forno durante 18 a 20 minutos, até as bordas estarem cozidas mas o centro ainda um pouco cremoso.

11

Deixe arrefecer completamente antes de cortar em pedaços

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